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Tortilla de trigo
El lienzo rectangular que lo envuelve todo. Se grilla hasta quedar dorada y crujiente.
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// origenLa historia del
La historia del
taco francés en
Quintanar de la Orden
Ni en México, ni en Texas. El taco francés nació en los suburbios de Lyon a mediados de los 2000 y conquistó Europa desde la primera mordida. Hoy lo encontrás en Tacos Lab, en pleno Paseo Juan Carlos I de Quintanar de la Orden.
FR · LYON · 2007
ESPECIALIDAD
TACO FRANÇAIS · XL
// cronología
De Lyon a Quintanar de la Orden
Una breve historia de cómo el taco francés pasó de ser un invento local a convertirse en un fenómeno europeo —y en el plato estrella de Tacos Lab.
2007
Nace en Lyon
El taco francés surge en los suburbios de Lyon, ideado por hermanos de origen magrebí que fusionan la tortilla mexicana con las técnicas de grillado y los sabores del fast food francés.
2010
La fórmula se define
Tortilla de trigo rectangular, patatas fritas dentro, carne, salsa y queso gratinado. Todo se cierra como un paquete y se sella en plancha. La textura crujiente fuera y cremosa dentro se convierte en su sello.
2015
Explosión en Francia
Franquicias y locales independientes multiplican la oferta. El taco francés se convierte en el fast food favorito de una generación, por delante de la pizza y el kebab en muchas zonas.
2018
Cruza fronteras
La fórmula llega a España, Bélgica, Suiza y el norte de África. Cada país adapta rellenos, pero la esencia —tortilla, patatas, queso y salsa— sigue intacta.
2024
Tacos Lab en Quintanar
Tacos Lab trae la fórmula original a Paseo Juan Carlos I, N/16, en Quintanar de la Orden. Con ingredientes premium, salsas propias y actitud de laboratorio gastronómico.
PREMIUM
// filosofíaLa tradición francesa,
La tradición francesa,
la actitud Lab en Quintanar
El taco francés original ya era una genialidad: patatas fritas dentro de la tortilla, queso gratinado, carne y salsa. Un invento cómodo, contundente y adictivo.
En Tacos Lab no lo copiamos: lo experimentamos. Mantenemos la estructura clásica —tortilla de trigo, grillado crujiente, interior cremoso— y la elevamos con ingredientes seleccionados, salsas propias y recetas que no encontrarás en ninguna otra carta.
"Respetamos la fórmula,
pero la hacemos a nuestra manera."
// la fórmula
Cuatro pilares del taco francés en Tacos Lab
La magia está en la combinación: tortilla crujiente, patatas dentro, proteínas de calidad y salsa que lo una todo.
02
Patatas fritas dentro
La firma del taco francés. Cremosas en el interior, textura de patatas fuera de serie.
03
Carne y queso
Desde carne picada y pollo a opciones premium. Siempre con queso fundido y gratinado.
04
Salsas propias
Brasil, Argelina, Andaluza, Trufa, Barbacoa Smoked… cada una es un experimento de sabor.
// dudas comunes
Preguntas frecuentes sobre tacos franceses en Quintanar
Todo lo que necesitas saber antes de visitar Tacos Lab: qué es un taco francés, dónde estamos, horarios y cómo pedir.
El taco francés nació en los suburbios de Lyon, Francia. Se prepara con una tortilla de trigo rectangular que se rellena de carne, patatas fritas, queso y salsa, se cierra como un paquete y se grilla hasta que queda crujiente por fuera y cremosa por dentro. A diferencia del taco mexicano, no llega doblado ni crudo: se sella en plancha y se come con las manos como un wrap caliente.
Tacos Lab está en Paseo Juan Carlos I, N/16, en pleno centro de Quintanar de la Orden (Toledo). Estamos a pocos minutos a pie de la zona comercial y con fácil acceso tanto si vienes en coche como a pie. Puedes consultar el mapa en nuestra página de contacto para llegar directamente.
Abrimos en dos franjas: comida (13:00 – 16:00) y cena (20:00 – 01:00). De lunes a jueves cerramos a la 1:00, y de viernes a domingo ampliamos hasta la 1:30. Así que tanto si quieres comer tarde, cenar o salir de noche, la fórmula del taco francés te espera en Quintanar.
Sí. Lo más rápido es llamarnos directamente al +34 689 96 32 34: te atendemos personalmente, confirmamos tu pedido y lo tienes listo para recoger o envío a domicilio. También puedes pedir a través de Uber Eats y Just Eat si lo prefieres.
Sí. En nuestra carta encontrás tacos y entrantes aptos para vegetarianos. También contamos con un menú infantil con tacos, nuggets y pollo adaptados a los más pequeños, para que toda la familia pueda disfrutar del taco francés en Quintanar.
Nuestras salsas propias son el alma del local: Brasil, Argelina, Andaluza, Trufa, Barbacoa Smoked y más. Entre los favoritos de la carta destacan El Trufón, El BBQ Smoked, La Goat y el Hippo Dream. Cada uno es una receta propia del laboratorio de Tacos Lab.
Sí, con nuestro 'Crea tu taco' eliges el tamaño, las carnes y las salsas: taco M (1 carne y 1 salsa, 6,50 €), taco L (2 carnes y 2 salsas, 7,90 €) o taco XL (3 carnes y 2 salsas, 9,90 €). Todos llevan patatas fritas y salsa de queso incluidas, puedes añadir extras por 0,90 € cada uno y hacerlo menú por 2,00 € más.
No es necesario reservar. Tacos Lab funciona como un local de street food tipo fast food: pedís en mostrador, coméis en el local o lleváis el pedido. Si venís en grupo grande en hora punta, podéis llamar al 689 96 32 34 para avisar, pero no trabajamos con reservas formales.
// experiencia lab
Lo que dicen quienes han probado la fórmula en Quintanar
Reseñas de clientes que han pasado por Tacos Lab o han pedido desde Quintanar de la Orden y alrededores.
5/5
“El mejor taco francés que he probado en Quintanar. Se nota que sellan la tortilla en plancha: crujiente por fuera y cremoso por dentro. Repetimos cada semana.”
Ana R.Quintanar de la Orden
Crujiente y cremoso5/5
“Bajamos de Toledo expresamente a probar Tacos Lab y la pena de kilometro ha merecido la pena. El BBQ Smoked es brutal y el local tiene un ambiente muy chulo en pleno Paseo Juan Carlos I.”
Mario G.Toledo
BBQ Smoked5/5
“Perfecto para cenar con amigos. Abran hasta la 1, el servicio es rápido y las salsas son claramente caseras. Mi favorita es la de trufa, imposible no mojar hasta la última gota.”
Lucía M.Quintanar de la Orden
Salsas caseras5/5
“Pedimos a domicilio por Uber Eats y llegó en 20 minutos. Los tacos bien cerrados, calientes y con ingredientes de calidad. Sin duda, la mejor opción de fast food del pueblo.”
Pedro J.Quintanar de la Orden
Entrega rápida5/5
“Venimos de Madridejos a cenar de vez en cuando. El ambiente urbano, la música y el sabor hacen que Tacos Lab sea nuestro plan fijo cuando cruzamos por Quintanar.”
Sofía & DaniMadridejos
Plan fijo en Quintanar// última llamadaPrueba la fórmula
Prueba la fórmula
en Tacos Lab
Ahora que conoces la historia, toca vivirla. Pasa por Tacos Lab, pide a domicilio o escríbenos. La fórmula te espera en Quintanar.
Ubicación
Paseo Juan Carlos I, N/16
Teléfono
+34 689 96 32 34
Horario
Lun – Jue · 13:00 – 16:00 / 20:00 – 01:00 · Vie – Dom · 13:00 – 16:00 / 20:00 – 01:30
Instagram
@tacoslab.es