Política de Privacidad
Información sobre el tratamiento de datos personales conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
Última actualización · Septiembre 2026
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Mohamed Yassine Samouh Bouzoubae (Tacos Lab)
- NIF: 55137549V
- Dirección: Paseo Juan Carlos I, Nº 16, 45800 Quintanar de la Orden (Toledo), España
- Email: hola@tacoslab.es
- Teléfono: +34 689 96 32 34
2. Datos que tratamos
Tratamos únicamente los datos necesarios para atender tu pedido: nombre, teléfono de contacto, dirección de entrega (solo en reparto a domicilio), correo electrónico si creas una cuenta o nos escribes, detalle del pedido y datos de la transacción de pago facilitados por la pasarela (no almacenamos el número completo de tu tarjeta).
3. Finalidades del tratamiento
- Gestión, preparación y entrega de comandas y pedidos a domicilio o recogida en local.
- Emisión de facturas y cobro telemático a través de la pasarela de pago.
- Notificaciones sobre el estado del pedido o incidencias de reparto mediante llamada telefónica, correo electrónico o mensajería instantánea (WhatsApp).
4. Base jurídica
La base legal es la ejecución de la relación contractual de compraventa solicitada por el usuario (art. 6.1.b RGPD) y el cumplimiento de obligaciones legales, en particular las de carácter tributario y contable (art. 6.1.c RGPD).
5. Destinatarios de los datos
- Personal interno de cocina y de reparto, únicamente para preparar y entregar el pedido.
- Pasarela bancaria o proveedor de cobro, para procesar el pago con tarjeta.
- Autoridades u organismos públicos cuando sea legalmente exigible.
No se realizan cesiones distintas de las indicadas ni transferencias internacionales no amparadas por garantías adecuadas.
6. Plazos de conservación
Los datos se conservan durante el tiempo estrictamente necesario para la tramitación y entrega del pedido y, posteriormente, durante los plazos legalmente fijados por la normativa fiscal, contable y mercantil aplicable. Transcurridos dichos plazos, se suprimen o se anonimizan.
7. Tus derechos (ARSULIPO)
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad y oposición, así como el derecho a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas.
Para ello, envía una solicitud por escrito a hola@tacoslab.es, indicando en el asunto "Protección de Datos" y adjuntando copia de un documento identificativo (DNI, NIE o pasaporte) que acredite tu identidad. También puedes dirigir tu solicitud por correo postal a la dirección indicada en el apartado 1.
8. Derecho a reclamar
Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid — www.aepd.es.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, evitando la pérdida, alteración o acceso no autorizado a los datos.
